Cairoli

Un rinnovo che ridisegna gli spazi con visione progettuale ambiziosa, introducendo nuovi servizi — tra cui la gelateria — in un percorso narrativo che accompagna l'ospite dal consumo veloce verso atmosfere più riservate e rilassate, dedicate alla degustazione e alla socializzazione. Il laboratorio, collocato in fondo al locale, si mimetizza con eleganza grazie all'alzata in metallo del retro, mentre il wine bar rinuncia a confini definiti in favore di una distribuzione disinvolta e informale. La collocazione all'interno di uno dei palazzi storici più significativi del centro ha ispirato una selezione materica di grande coerenza: legno laccato, marmo sintetico e metallo su linee classiche dialogano con il contesto architettonico, restituendo uno spazio in cui la storia del luogo e la contemporaneità del progetto si incontrano con naturale armonia.